Торт из печени

Рецептик на сегодня - Торт из печени

Состав: Печень говяжья, можно взять куриную - 400 г
1яйцо
2 стол. ложки муки
1 луковица
2 стол. ложки подсолнечного масла
100 г сметаны
50 г майонеза
1 долька чеснока
пучок петрушки





Сырую печёнку вместе с луком прокручиваем через мясорубку два раза. 
 В фарш добавляем яйца, муку, соль. 
Хорошо перемешиваем. Фарш получается, как густая сметана.

На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выливаем фарш на всю поверхность сковороды, чтобы получился блин. Жарим с одной стороны, аккуратно переворачиваем и обжариваем вторую сторону блина. 

Сметану, майонез перемешиваем, добавляем чеснок мелко порезанный или выдавленный и мелко порезанную петрушку.

Смазываем каждый слой блина. Всего 5 блинов. 
Получается вкуснейший торт.

Быстро и вкусно

Погода сеня какая то осенная просто, ЖЖ глючит( Надо срочно чего-нибудь съесть, но чтобы мороки с готовкой было поменьше. Для такого случая есть у меня рецептик - Сосиски в тесте.

Состав: Сосиски – 9шт.
Тесто слоёное бездрожжевое или дрожжевое – 500 г
Яйцо

Размораживаем готовое покупное слоёное тесто. 
Нарезаем пластины из теста толщиной 3-5 мм и шириной 2,5 см.   
Сосиски предварительно отварить. Заворачиваем в пластины теста сосиски, смазываем взбитым яйцом и запекаем в духовке при температуре 180 °C.
Рецепт отсюда

Уряяя! У меня получилось!

Друзья мои! С радостью и гордостью сообщаю, что рецепт салата "Подсолнух" был испробован на себе и вот что получилося:

Тут на фото не очень хорошо видно, но лепесточки у моего Подсолнуха были золотисто-красные, ибо чипсики были с Паприкой, вкуууусные! Ну а сам салат такой же вкусный, как и красивый, и очень сытный к тому же. Стоял салатик в центре праздничного стола, ну а на второй день был даже вкуснее, чем в первый! Вообщем, рецептик проверен на себе и гостях - РЕКОМЕНДУЮ.



Пятничные вкусности

Ну я думаю так - нужно же будет как то отправздновать 07.07.07? Нужно! А потому к выходным и курглым датам у меня припасен просто фантастический рецептик - Салат "Подсолнух".
Значится так, для салатика нужно:

Грудка куриная – 300 г
Шампиньоны – 300 г
Яйца – 7 шт
Сыр – 150 г
Маслины без косточек – ½ банки
Чипсы «Принглс» или «Кракс» (в коробочке, которые не ломаются)
Майонез

Куриную грудку можно отварить и мелко порезать или сначала мелко порезать и пожарить посыпать приправой для курицы и посолить.

Шампиньоны порезать и пожарить.

Яйца отварить. 3 яйца потереть на крупной тёрке и 4 желтка потереть на мелкой тёрке.

Сыр потереть на мелкой тёрке.

Маслины порезать на 4 части.

 Укладываем слои:

1 слой - куриная грудка, майонез

2 слой - шампиньоны, майонез

3 слой - яйца, майонез

4 слой - сыр, майонез

5 слой - желтки

6 слой - поверх желтков (майонезом 5 слой не мазать) выкладываем маслины.

Салат убрать в холодильник на 3-4 часа.

Перед подачей на стол по краям разложить чипсы в форме подсолнуха.

Усе опять взято с этого сайтика с рецептами.

ОВС или Очень Вкусный Салата

Сегодня рецептик правда очень вкусного салатика - он так и называется ОВС.
Состав: помидоры – 3 шт.
луковица- 1 шт.
тёртый сыр – 3 ст. ложки
майонез – 2 ст. ложки
Помидоры нарезать небольшими ломтиками. 
Лук порезать кольцами и ошпарить кипятком, лук станет менее жгучим, затем мелко порезать его. Перемешать лук и помидоры и заправить майонезом. 
Сверху посыпать тёртым сыром.
Вот и все - очень вкусный салатик готов!
Вот тут есть еще фотки: www.babyeda.ru

Рецептик на сегодня

Итак, девочки и мальчики!
На сегодня у меня для вас припасен вот какой рецептик - 
 Хрустящие булочки с грибами.
Состав:
Маленькие булочки – 10 шт.
Грибы шампиньоны – 700 г
Лук – 1 шт.
Сыр – 100 г
Майонез

У булочек срезаем верхнюю часть и вынимаем из булочки мякиш.

Грибы и лук  моем, режем и поджариваем до готовности.

В грибную массу добавляем 50 г тёртого на мелкой тёрке сыра, перемешиваем.

В каждую булочку кладём грибной фарш, посыпаем тёртым сыром и поливаем майонезом.

Запекаем в микроволновой печке 4-5 минут.

Очень вкусно.

Дети едят с удовольствием.

Рецептик как и обычно сцапан отсюда: www.babyeda.ru

Отличный рецепт для деток - красиво и вкусно получается!

Торт изумительной красоты, а в разрезе просто сказочный. 
Ваши дети будут в восторге, готовить его можно всем вместе. 
Очень приятно есть такой торт летом в жару.
Это самый настоящий торт, просто его совсем не нужно выпекать.  


Состав: 200 г печенья или бисквита
500 г сметаны
1 пакетик желатина на 500 г. воды
разноцветное желе 3 пакетика
(при желании можно добавить 100 г творога, тогда сметаны нужно 400г)

Берём три пачки разноцветного желе, разводим его по инструкции и ставим в холодильник остывать.  
Когда желе готово (обычно нужно 1,5 - 2 часа, можно оставить на ночь), заливаем желатин 1/3 стакана воды и оставляем набухать. Затем берём сметану или сметану и творог (тогда в готовом варианте получается воздушный творожок) и взбиваем миксером.
Разбухший желатин подогреваем до 60 градусов и выливаем во взбитую сметану. Переливаем всю получившуюся массу в большую миску или в специальную форму.
Берём готовое желе (три цвета) и ложкой равномерно выкладываем в сметану.  
Тут есть один нюанс: если куски желе маленькие, то торт будет сверху белый, а если положить крупные куски, то торт будет разноцветным, т.к. желе осядет на дно формы. 
Можно добавить фрукты.
Сверху кладём измельчённое печенье или бисквит.
Мне нравится класть небольшой слой измельчённого ленинградского печенья, а сверху целое печенье.
Всю эту красоту отправляем в холодильник, на 6-8 часов, пока не застынет всё желе. Затем ставим миску в горячую воду на 2-3 минуты и переворачиваем на блюдо. Торт готов! 

Рецептик взят отсюда: www.babyeda.ru